Nypon

Historik
Nyponbusken är en rosväxt som får orangefärgade och röda frukter. Alla nypon går att äta, men alla sorter är inte lika goda. Frukterna är rika på både A- och C-vitamin.

Nyponsorter
Det finns många olika slags nyponbuskar och frukterna varierar stort i både form och färg. Det finns allt ifrån små bärliknande nypon i klasar till stora, saftiga frukter. Färgerna varierar mellan rosa, orange, klarröd och till och med svart. En del nyponfrukter förblir gröna även som mogna. En del av de förädlade nyponroserna sätter inte frukter. Vilda nypon växer vid kusterna nere i södra Sverige och kallas ofta stenros eller strandnypon.

Nypon för hälsan
Tradionellt har nypon använts för att stärka immunförsvaret, för huden, mot värk och stelhet. Moderna studier visar att de innehåller många vitaminer, mineraler och antioxidanter, samt Omega 3-syror och GOPO (galactolipid) som anses ha en antiinflammatorisk verkan som minskar ledvärk.

Informationen kommer från www.alternativhalsa.se, www.odla.nu, www.sund.nu